2018年3月5日月曜日

ひな祭り献立

 3月3日はひな祭りです。今日はひな祭りにちなんだ献立で、「菜の花入りちらし寿司」と「ひなあられ」です。ちらし寿司は愛知県産の菜花と、鮭、卵が入り彩りがきれいでした。「ひなあられ」は子ども達に人気で、色とりどりのあられを一粒ずつ喜んで食べていました。
 鰆は春が1番おいしいと思われがちです。でも、回遊魚のため場所によってたくさんとれる時期が違うため、旬は地域によって異なります。ゆず味噌が鰆に良く合って美味しかったです。
   3月2日の献立…ご飯  菜の花入りちらし寿司  鰆のゆず味噌かけ
           吉野汁  ひなあられ  牛乳