2022年12月9日金曜日

今日の給食 トマトの日

 毎月10日は、トマトの日です。今日は、魚介のえび、いかと一緒にトマトを煮込んだクリームスープ、「トマトチャウダー」が出ました。アメリカのニューヨークで食べられるマンハッタンクラムチャウダーをトマト給食にアレンジしてあります。本場のイタリアでは、生のトマトとバジル、チーズを使ったサラダ「カプレーゼ」、トマトやじゃがいも、豆などを煮込んだイタリアの味噌汁と言われている「ミネストローネ」が有名です。

今日のメニューは、レーズンロールパン、牛乳、トマトチャウダー、玉ねぎたっぷりのジンジャーチキン、豆とブロッコリーのサラダ(にんじんドレッシング)です。