今日の給食

今日のメニューは、ご飯・牛乳・鯖とトマトのソース・ミートボール２個くらい・コールスローサラダです。

今月のトマト給食は「鯖とトマトのソース」です。「親子deトマト給食コンテスト」で銀賞の選ばれた、加木屋小学校３年生が考えた料理を元に作ってあります。鯖の旨味とトマトの酸味は相性抜群！トマトに含まれているリコピンは油に溶ける性質をもっているので、鯖の脂と一緒に食べると吸収率もアップします。お子さんに感想をきいてください。