今日の給食

今日のメニューは、豚骨ラーメン（中華麺）・牛乳・焼き餃子２個・バンバンジーサラダです。
９月の献立テーマは「乾物を食べよう」です。食べ物を太陽にあてるなどして乾物にすることで長持ちするようになります。さらに水分が抜けて味が濃くなるため、うま味も増え栄養もアップしているものもあります。今日は、大根を乾燥させた切り干し大根がバンバンジーサラダに入っています。９月の給食には、切り干し大根をはじめ、椎茸、ひじき、きくらげ、わかめなどたくさんの乾物が取り入れられています。食材にも注目して給食をいただきたいですね。