今日は，節分です。節分に食べると縁起のよい食べ物がたくさん，取り入れられています。最初は，恵方巻です。巻きずしは，「福を巻き込む」と言われています。今年の恵方は「北北西」です。手巻きのりにご飯と恵方巻の具をのせて巻いて食べます。次は，いわしです。鬼はいわしのにおいが苦手です。柊の枝に焼いたいわしの頭を刺して玄関に飾る地域があります。今日は蒲焼きです。最後は，こんにゃくです。昔から「胃のほうき」と呼ばれ，季節が代わる節分にこんにゃくを食べて，体の中をきれいにしたそうです。けんちん汁に入っています。
