今日は，東海市もぐもぐ食育デーです。地産地消で，食べ物を身近に感じ，親しみをもってもらう取組です。今日の給食には，愛知県産のにんじん，ねぎ，ブロッコリー，れんこんが使われています。れんこんは，愛西市や津島市でよくとれます。ハスの地下茎ですね。れんこんの穴は，葉の気孔とつながっています。成長に必要な空気の通り道があるから，泥の中でも育つのですね。また，きらず揚げも出ます。主原料がおからの愛知県のお豆腐屋さんが考えたお菓子です。
今日のメニューは，ご飯，牛乳，豆腐のすまし汁，愛知のれんこん入りつくね，ブロッコリーのおかか和え，きらず揚げです。
