今日は「東海市もぐもぐ食育デー」です。愛知の野菜春巻きには、キャベツ・れんこん・鶏肉・にんじんが入っています。愛知県のキャベツの生産量は、全国１位です。特に、冬から春にかけてたくさんつくっているので、県内だけでなく、全国で食べられています。れんこんも今が旬の愛知県を代表する野菜の一つです。他にも、春巻きの皮の材料として愛知県産の小麦粉が使われています。地元でとれる食べ物に感謝ですね。
そして来週は「東海市学校給食週間」です。この一週間は、日本各地の郷土料理やその地方でとれる食べ物の紹介があります。どの県か予告しておきます。子どもたちは、お楽しみに～。
２１日（月）和歌山県
２２日（火）愛知県
２３日（水）宮城県
２４日（木）愛知県
２５日（金）大分県
