今日の給食

今日のメニューは、ご飯・牛乳・もずくスープ・まぐろと大豆の和え煮・もやしのチャンプルー・パインゼリーです。
東海市は、沖縄県の沖縄市と平成２１年１１月２０日に姉妹都市になりました。そのことにちなみ、今日の給食は沖縄料理です。チャンプルーとは沖縄の郷土料理の一つで、野菜や豆腐などを炒めたものです。ゴーヤを使った「ゴーヤチャンプルー」が有名ですが、今日はもやしを使ったチャンプルーで、沖縄では「マーミナチャンプルー」といいます。他にも、沖縄の海でとれたもずくを使った「もずくスープ」と、沖縄でよくとれるパイナップルのゼリーも登場しました。子どもたちは、沖縄を身近に感じることができたでしょうか。