今日の給食 学校給食週間２日目 鹿児島郷土料理

 

学校給食週間２日目です。今日は鹿児島県の郷土料理です。メニューは、ご飯、牛乳、さつま揚げ、豚肉と切り干し大根の煮物、さつま汁、黒糖ビーンズです。さつま汁は、鶏肉と野菜などが入っています。江戸時代に「さつま鶏」を戦わせ勝負に負けた鶏を野菜と一緒に煮込んで味噌汁をつくったのが、始まりと言われています。