今日のメニューは、きざみうなぎ丼（麦ご飯）・牛乳・湯葉と豆腐のすまし汁・しらす和え・蒲郡みかんゼリーです。
今日は「東海市もぐもぐ食育デー」です。きざみうなぎ丼に使われているうなぎは、愛知県でとれたものです。愛知県はうなぎの全国生産量の２０％程度を占める産地です。そのうち約８０％は西尾市一色町でとれます。うなぎにはビタミンＡが豊富に含まれています。ビタミンＡはウイルスへの抵抗力を高める働きがあり、風邪を引きにくくしてくれます。しらす和えに使われているしらすは、南知多町で水揚げされたものです。しらすにはカルシウムが多く含まれています。また、カルシウムの吸収をよくするビタミンＤも豊富に含まれています。蒲郡みかんゼリーには、蒲郡みかんが含まれています。その他にも、今日の給食に使われているにんじん、ねぎは愛知県産、キャベツは知多半島産です。子どもたちに、地元の食べものに感謝して食べてほしいです。
