今日のメニューは、玄米ご飯・牛乳・じゃがいもとたまねぎの味噌汁・鯵フライ・かりもりとひじきの甘酢和えです。
６月は「食育月間」です。そして毎月１９日は「東海市もぐもぐ食育デー」です。さらに今日は「愛知を食べる学校給食の日」でもあります。今日の「じゃがいもとたまねぎの味噌汁」に入っているたまねぎは、知多半島でとれたものです。「鯵フライ」の衣には、愛知県でとれた青じそが細かく刻まれて入っています。青じその風味を感じることはできたでしょうか。「かりもりとひじきの甘酢和え」に入っているかりもりは、東海市でとれたものです。かりもりは、夏にとれる青ウリの仲間で、愛知県で昔から作られてきた伝統野菜の一つです。漬け物の材料としてもよく使われます。お米は知多半島産、牛乳は愛知県産です。給食では、地元でとれた食材を積極的に使うことを心がけているそうです。
