明倫Today!!
東海市立明倫小学校の学校ブログです。 明倫小学校の日々を徒然に更新します。
2019年4月23日火曜日
今日の給食
今日のメニューは、たけのこご飯(麦ご飯)・牛乳・けんちん汁・菜花入りはんぺん・ヨーグルトです。
今日は、菜花についての話です。菜花は、野菜として食べる若いつぼみや茎、葉のことを言います。知多半島では、1月の終わりから3月の初めまで収穫されます。カロテンを多く含む緑黄色野菜の仲間です。そのほか、ビタミンB1やB2、ビタミンCなどのビタミン類、鉄やカルシウムなどの無機質も多く含まれています。独特のほろ苦さがあり、少し大人向きの味かもしれません。子どもたちの評価は、どうでしょうか。
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