毎月１０日は、トマトの日です。平成２９年５月１０日に、東海市とトルコ共和国ブルサ市は、姉妹都市になりました。そのことにちなんで、トマトを使った料理が給食に登場しています。「オルマン・ケバブ」は、トルコの家庭料理です。給食では、鶏肉・たまねぎ・ジャガイモ・にんじん・トマトなどをスープで煮込み、クミンとバジル、こしょう、塩で香りや辛味の味付けがしてあります。「クミン」は、カレーのにおいや辛さの素になる香辛料で、トルコ料理やインド料理でよく使われます。今日のトルコ料理の感想を、子どもたちにきいてあげてください。
