今日のメニューは、ご飯・牛乳・玉麩汁・鰯の蒲焼き・卯の花ポテトサラダ（マヨネーズ）・節分豆です。
今日２月３日は節分ですね。節分には食べものを使ったさまざまな行事が行われます。豆まきは、「福は内、鬼は外」と言いながら、炒った大豆をまいて鬼を追い払い、１年の幸せを願います。大豆は畑の肉といわれるほど良質なタンパク質やビタミンB群、カルシウム、鉄、食物せんいなど健康づくりに大切な栄養素もたくさん含んでいます。また、魔よけのために柊の枝に焼いた鰯の頭を刺して玄関に飾ったり、食べたりする地域があります。今日は、鰯の蒲焼きです。１年の幸せを願って、しっかり食べてください。
