2020年2月25日火曜日

今日の給食・・・・にんじん

今日のメニューは、ご飯・牛乳・みだくさん汁・ハンバーグの玉ねぎソースかけ・ツナとキャベツのサラダ(ごまドレッシング)です。
今月の食べ物カレンダーは「にんじん」です。給食では、ほとんど毎日「にんじん」が登場します。その理由は、カロテンという栄養素を多く含むからと、色取りがきれいになり料理をおいしく見せてくれるからです。「にんじん」といえばオレンジ色ですね。その色が「カロテン」の色です。カロテンはカラダの中に入るとビタミンAに変わります。皮膚を強くしたり、目の働きをよくしたり、のどや鼻を守って風邪を予防する働きをしたりします。好き嫌いせず、しっかり食べてください。