1年生、とても早く、給食の準備を行えるようになりました。あと１か月半で、２年生です。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、煮味噌、愛知の蓮根入りつくね、ほうれんそうの胡麻和えです。今日は、東海市もぐもぐ食育デーなので、愛知の蓮根入りつくねには、愛知県産の蓮根、胡麻和えには、愛知県産ほうれんそう、煮味噌には、知多半島産大根と白菜、愛知県産のにんじんが入っています。煮味噌は、愛知県の郷土料理で、三河地方を中心に愛知県内各地で食べられています。野菜の味噌煮でなく、煮味噌と呼ぶところに味噌文化の発達した愛知県らしさを感じます。
