2021年7月5日月曜日

今日の給食

今日の給食には愛知県産の鮎が出ます。川と海を回遊する柳の葉のようなスリムな体ですね。身からは,スイカの匂いが漂います。「香魚」と呼ばれる所以ですね。内臓には免疫力を高めるビタミンAが多く含まれています。甘露煮ですので,4時間ほどことこと煮込んで頭から骨まで柔らかくなっています。また,名古屋コーチンは,「国産農林水案物等販路多様化緊急対策事業」から,のりは,「知多乾海苔問屋協同組合」からの寄付です。今日の給食は,ご飯,牛乳,名古屋コーチンの肉じゃが,鮎の甘露煮,キャベツのゆかり和え,手巻きのり(3~6年生のみ)です。